Manfaat sereh (serai) bagi kesehatan sangatlah banyak dan mungkin masih tidak terlalu familiar akan manfaat dari sereh ini. Kebanyakan orang menggunakan sereh hanya untuk campuran bahan makanan saja. Namun, sebenarnya manfaat dari sereh ini juga mencakup seperti pembebasan dari susah tidur, gangguan lambung, gangguan pernapasan, demam , nyeri, bengkak, dan infeksi. 

Aktivitas antioksidan dari serai menjaga sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap Staphylococcus aureus yang kebal antibiotik . Bahkan membantu dalam mempertahankan kadar kolesterol optimal, mengelola diabetes tipe 2, dan membantu kulit menjadi lebih sehat . Sereh banyak digunakan dalam aromaterapi dan membantu memerangi kelelahan, kecemasan, dan bahkan bau badan.

Manfaat sereh untuk kesehatan dan efek sampingnya


Sereh (serai) – Penyembuh aromatik

Cymbopogon citratus , juga dikenal sebagai serai, adalah masih termasuk keluarga rumput Poaceae . Hal ini digunakan untuk rasa lemon yang berbeda dan aroma jeruk. Sereh bisa di katakan sebagai rumput tinggi yang berasal dari India dan daerah tropis di Asia (termasuk Indonesia).

Sereh adalah tanaman kasar dan berumbai dengan daun linear yang tumbuh dalam tandan tebal. Sereh muncul dari pangkalan yang kuat dan berdiri sekitar 3 meter dengan bentangan selebar satu meter.

Selain di gunakan sebagai campuran pendukung pembuatan kuliner, tanaman ini menawarkan beragam manfaat obat dan sangat diminati karena sifatnya anti-bakteri, anti-jamur, dan anti-mikroba di seluruh Asia Tenggara, Afrika, dan Amerika.
Genus Cymbopogon terdiri dari 55 spesies, dua di antaranya disebut serai (sereh). Ini adalah Cymbopogon citratus, yang terkenal disukai untuk penggunaan kuliner dan Cymbopogon flexuosus, yang digunakan dalam pembuatan wewangian karena masa simpannya yang lama dan jumlah myrcene yang rendah dalam varietas tersebut.


Fakta gizi sereh (serai)

Serai mengandung antioksidan, flavonoid, dan senyawa fenolik seperti luteolin, glikosida, quercetin , kaempferol, elemicin, catechol, asam klorogenat, dan asam caffeic, yang membantu menyediakan berbagai bantuan obat yang mengesankan.

Komponen utama ramuan harum ini adalah lemonal atau citral, yang memiliki kualitas antijamur dan anti-mikroba. Serai adalah gudang aromatik nutrisi penting yang menyediakan berbagai manfaat kesehatan.

Database Nutrisi Nasional USDA menunjukkan bahwa serai adalah sumber vitamin dan mineral penting seperti vitamin A , vitamin B , folat, dan vitamin C , kalium , magnesium , fosfor, mangan , seng , dan zat besi , yang diperlukan untuk kesehatan fungsi tubuh.


Manfaat sereh untuk kesehatan

Di bawah ini terdapat beberapa manfaat dari sereh, yaitu :


1. Menurunkan kolesterol

Penelitian yang diterbitkan pada 2011 di jurnal Food and Chemical Toxicology mengungkapkan bahwa serai memiliki sifat anti-hiperlipidemik dan anti-hiperkolesterolemia yang mendukung kadar kolesterol yang sehat.

Satu penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa konsumsi teratur dapat membantu mempertahankan kadar trigliserida yang sehat dan mengurangi kolesterol jahat.

Ini dapat membantu mencegah penumpukan lipid dalam pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah yang tidak terhalang dalam arteri, sehingga mencegah berbagai gangguan jantung, seperti aterosklerosis .

Baca juga 8 Manfaat Jahe untuk Kesehatan dan Cara Penggunaanya


2. Mendetoksifikasi tubuh

Menurut penelitian pada hewan tahun 2003, serai dapat membantu dalam membersihkan dan membuang limbah beracun berbahaya dari tubuh, sebagai hasil dari sifat diuretiknya.

Detoksifikasi membantu dalam pengaturan berbagai organ tubuh, termasuk hati dan ginjal, dan juga dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Efek diuretik dari tanaman ini membantu dalam meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan detoksifikasi tubuh.


3. Sebagai antikanker

Serai mungkin efektif dalam mencegah pertumbuhan sel kanker tanpa mempengaruhi sel-sel tubuh yang sehat. Penelitian yang dilakukan untuk menilai aktivitas antikanker serai telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit . Hal ini terutama karena adanya senyawa kimia yang disebut citral.
Penelitian yang dilakukan tentang efek sitral pada sel kanker menunjukkan kemanjurannya dalam menghambat pertumbuhan sel kanker hati selama fase awal dan mencegah pertumbuhan lebih lanjut sel kanker.

Studi lain memberikan bukti pendukung mengenai efek anti-proliferatif sitral dalam menghambat pertumbuhan sel kanker dan induksi apoptosis (kematian sel terprogram).


4. Mencegah staphylococcus aureus

Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Applied Microbiology telah menunjukkan bahwa minyak atsiri sereh memiliki kapasitas anti-biofilm dan bermanfaat terhadap infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus .

Ini mengandung fenol dan minyak esensial, yang dapat mengganggu pertumbuhan infeksi dan kuman dan juga dapat membantu menghambat pembentukan biofilm.


5. Gangguan perut

Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak atsiri sereh memiliki sifat anti-mikroba dan anti-bakteri yang membantu dalam memerangi infeksi yang disebabkan oleh berbagai patogen seperti Helicobacter pylori dan Escherichia coli .
Ini bermanfaat dalam meredakan gangguan pencernaan dan mengurangi peradangan, mungkin juga bermanfaat untuk dikonsumsi agar meningkatkan pencernaan dan jika sobat menderita tukak lambung, sembelit , radang usus besar, diare , mual dan sakit perut.


6. Meredakan insomnia

Teh sereh dianggap membantu dalam menenangkan otot dan saraf yang dapat membantu meningkatkan tidur. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh herbal memiliki sifat sedatif dan hipnotis, yang dapat membantu meningkatkan durasi tidur lebih nyenyak dan lama.


7. Gangguan pernapasan

Serai banyak digunakan dalam pengobatan Ayurvedic untuk efek penyembuhannya dalam mengobati batuk dan pilek. Seiring dengan komponen bermanfaat lainnya, kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat membantu dalam memberikan bantuan dari penyumbatan hidung, flu dan gangguan pernapasan lainnya seperti asma bronkial.


8.Mengurangi demam

Serai adalah obat penurun panas yang juga dikenal sebagai “rumput demam”, karena efeknya yang bermanfaat dalam menurunkan demam. Efek antipiretik dan diaforis banyak digunakan dalam pengobatan Ayurvedic untuk menyembuhkan demam dengan menginduksi keringat.


9. Membantu mengobati infeksi

Serai berfungsi sebagai antiseptik dan efektif dalam mengobati infeksi seperti kurap, luka, Athlete’s Foot, scabies, dan infeksi saluran kemih (ISK) karena sifat antimikroba dan anti jamurnya.

Penelitian telah menunjukkan bahwa ramuan ini memberikan efek penyembuhan pada infeksi dermatologis, seperti infeksi ragi , dengan menghambat pertumbuhan patogen.

Studi lain memberikan bukti pendukung yang menunjukkan kemanjuran serai atas minyak thyme, patchouli, dan cedarwood dalam pengobatan berbagai penyakit seperti kandidiasis oral atau vagina.


10. Mengurangi nyeri

Serai dapat mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh sakit kepala dan migrain karena sifat analgesiknya.

Fitonutrien yang ada di dalamnya meningkatkan sirkulasi darah dan membantu meredakan kejang, kram otot , keseleo, dan sakit punggung . Ini juga berharga dalam mengobati luka olahraga , termasuk dislokasi, cedera internal, dan memar .


11. Sistem saraf

Serai dianggap sebagai tonik untuk sistem saraf. Ini merangsang pikiran dan membantu dalam memerangi kejang-kejang, gugup, vertigo, dan berbagai gangguan saraf. Ini digunakan dalam terapi mandi, yang membantu menenangkan saraf dan mengurangi gejala kecemasan dan kelelahan yang disebabkan oleh stres.


12. Diabetes tipe 2

Serai telah terbukti memiliki implikasi yang bermanfaat untuk mengelola diabetes tipe-2. Penelitian pada hewan yang dipublikasikan dalam Indian Journal of Pharmacology pada tahun 2011 menunjukkan bahwa sitrat yang ada dalam serai dapat membantu mempertahankan kadar insulin yang optimal dan meningkatkan toleransi glukosa dalam tubuh.

Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan pada populasi manusia untuk benar-benar memahami efeknya.


13. Meredakan nyeri dan peradangan

Serai efektif dalam menghilangkan rasa sakit dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh rematik. Ini dapat dioleskan pada lumbago dan keseleo dan membantu meredakan neuralgia.


14. Meningkatkan kekebalan

Ekstrak sereh memiliki efek menguntungkan pada aksi peradangan sitokin, yang merupakan molekul pensinyalan di mana sel berkomunikasi dan merespons tubuh.

Penelitian telah menunjukkan bahwa serai memberikan aksi anti-inflamasi dan konstituennya, sitral, dapat menjadi penyebab efek penghambatannya pada produksi sitokin.


15. Perawatan kulit

Serai sebagai tonik kulit dan membuat pembersih yang efektif untuk kulit berminyak atau rawan jerawat, karena kualitas astringent dan antiseptiknya. Ini membantu dalam memperkuat jaringan kulit dan mengencangkan pori-pori sambil juga mensterilkannya.

Perawatan harus diambil saat menggunakan produk serai, karena aplikasi murni dapat menyebabkan iritasi kulit dalam beberapa kasus.


16. Melindungi sel-sel tubuh

Serai memiliki kualitas antioksidan dan membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang berasal dari oksigen.
Kekuatan antioksidan dapat membantu regenerasi sel baru dan membuang yang lama. Kandungan folat dan kalium dalam batang dan daun serai membantu dalam sintesis DNA dan mendorong pembelahan sel.


17. Bantuan dari edema

Serai efektif dalam memberikan bantuan dari kondisi retensi air atau edema . Ini memiliki efek pembersihan pada kemacetan limfatik dan membantu menenangkan pembengkakan.


18. Aromaterapi

Serai terdiri dari bahan-bahan yang bermanfaat , terutama minyak esensial seperti neroli, citronellol, myrcene, dipentene, geraniol, dan methyl heptenone.

Hal ini memiliki sifat antijamur, insektisida, dan antiseptik. Minyak sereh banyak digunakan dalam aromaterapi karena efek terapeutiknya, yang membantu merevitalisasi tubuh.

Efek dingin dari minyak serai bermanfaat bagi tubuh selama cuaca panas dan meningkatkan kebangkitan pikiran dan jiwa.

Minyak ini memiliki kualitas astringent dan toning alami yang membantu merangsang sirkulasi darah dan meningkatkan jaringan kulit. Ini juga dianggap membantu mengencangkan, mengangkat dan mengencangkan kulit kendur.

Baca juga 13 Manfaat Kunyit untuk kesehatan dan efek samping kunyit


19. Mengurangi obesitas

Serai mengandung citral, yang telah terbukti efektif melawan obesitas. Ini mengurangi akumulasi lemak perut dan mempromosikan penggunaan energi yang tersimpan, yang membantu dalam mencegah kenaikan berat badan akibat diet.

Ini membantu metabolisme yang sehat dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.


20. Menghilangkan bau badan

Serai digunakan dalam pembuatan deodoran karena sifat pembersihan dan antibakterinya .

Deodoran membantu memerangi bau badan yang tidak sedap dan mencegah infeksi jamur dan bakteri. Ini juga dapat ditambahkan ke baskom untuk membersihkan kaki yang sakit dan berbau.


21. Obat nyamuk

Serai digunakan sebagai pembasmi serangga alami dan membantu 
mencegah terjadinya penyakit yang ditularkan serangga seperti malaria, demam berdarah, dan kemungkinan penyakit Lyme .

Penelitian telah memberikan bukti pendukung mengenai sifat sereh anti-malaria dan anti-protozoa, yang membuat minyaknya menjadi bahan yang efektif dalam penolak nyamuk.


22. Bahan campuran masakan

Selain obat-obatan tradisional, serai umumnya digunakan dalam masakan Asia, terutama yang dari Vietnam, Thailand, Malaysia dan tak terkecuali Indonesia.

Sereh digunakan untuk menambahkan rasa ke minuman seperti teh, kari, dan sup atau makanan lainnya. Sereh juga sering ditemukan secara luas dalam persiapan puding, campuran daging , permen, dan makanan yang di panggang.


23. Penggunaan lainnya

Sereh digunakan dalam pembuatan parfum, deodoran, poles, dan lilin. Ini juga digunakan untuk menambah aroma sabun dan produk kosmetik.
Hal ini digunakan untuk memikat dan menarik lebah madu untuk berbagai keperluan komersial.
Serai digunakan dalam pembuatan sampo dan produk perawatan untuk hewan peliharaan karena efeknya yang dapat membasmi kutu.


Efek samping

Meskipun dianggap aman, penggunaan minyak sereh atau konsumsi teh herbal secara topikal dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.
Manfaat sereh untuk kesehatan dan efek sampingnya

Minyak sereh yang tidak dilarutkan atau pekat tidak boleh dioleskan langsung pada tubuh karena dapat menyebabkan reaksi berbahaya. Itu selalu disarankan untuk menjaga minyak esensial murni dari jangkauan anak-anak.

Catatan: Sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mempertimbangkan minyak serai untuk penggunaan terapeutik. Hal ini berlaku terutama selama kehamilan, ketika saat hamil, menyusui , dan selama perawatan medis yang sedang berlangsung.

Tambahkan aroma serai yang menyegarkan dan sehat untuk gaya hidup sobat!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here